Le but du jeu de PastaFolies est inhabituel : enrouler le premier son spaghetti. Chaque joueur dispose en effet d'un long spaghetti. La fourchette, installée comme il se doit dans sa cuillère, est prête à enrouler le spaghetti.
Il ne s'agit pas d'un jeu de rapidité, mais de tactique et d'observation. À tour de rôle, les joueurs jettent le dé et retirent du jeu un ingrédient qui retient les pâtes et qui correspond au dé.Il faut donc faire attention à libérer son spaghetti et pas celui des adversaires.